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A inundação é a forma mais antiga até hoje em uso, o campo a ser lavrado é dividido em quadros, de extensão máxima permitida pelo declive do solo, em seguida levantam-se terrapleno em volta deles, formando reservatórios que são enchidos com água trazida por meio de canais secundário ou valas, e deixa-se que o líquido penetre por semanas. |
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